2011/12/15

第22回クリスマス料理講習会

 12月8日(木)、本校調理室で第22回クリスマス料理講習会が、講師に、ホテルニューフロンティア・総料理長の今川繁夫先生、オークラホテル丸亀・パティシエシェフの赤塚盛先生を迎え、盛況の中、行われました。
 講習会では、講師の先生の指導のもと、本校食物科の生徒が補助をつとめました。
 「いちごとキウイたっぷりのクリスマスケーキ」「若鶏もも肉のロール」「ホタテ貝柱と浅利」を作り、参加された方々には大変喜んでいただき、本校生徒にも高い評価をいただきました。

ケーキつくり縮

メイン縮
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